Son materiales con propiedades adhesivas que, amasados con agua, fraguan (compactan materiales) primero y endurecen después. Los más importantes son la cal, el yeso y el cemento.
Cal: es el producto resultante de la descomposición de las rocas calizas (CaCO3). Se produce en hornos de cal denominados caleras a temperaturas cercanas a los 900oC. El producto obtenido es la cal viva y óxido de calcio. Este óxido reacciona de manera exotérmica con el agua, alcanzando los 160ºC y originándose hidróxido de calcio, también llamado cal apagada.
Yeso: Es una sustancia natural que se obtiene a partir de las piedras de yeso (sulfato cálcico dihidratado; CaSO4 · 2H2O). Se extrae en canteras de superficie, se tritura y se cuece a altas temperaturas (450ºC) para provocar su deshidratación. Es un material barato ya que, ni el proceso
de extracción ni el de obtención requieren grandes aportes energéticos.
Material conocido desde el tiempo de los egipcios y muy empleado por lo árabes. Se clasifica en:
- Yeso negro: Obtenido de modo tradicional. Se usa para enlucidos de obras no vistas.
- Yeso blanco: Mayor pureza que el anterior, mejor molido. Se usa en enlucidos y estucados (yeso blanco + agua de cola) de paredes vistas.
- Escayola: Y eso de mayor calidad, molido hasta obtener polvo impalpable. Se usa en acabados, molduras y decoración de interiores. ·
Cemento y hormigón: El cemento se considera un aglomerante (especie de pegamento) en forma de polvo que tiene la propiedad de endurecer (fraguar) una vez que se le ha añadido agua y se ha dejado secar, incluso en ausencia de oxígeno. Cuando fragua adquiere una buena resistencia a la compresión. Existen muchas variedades de cemento, aunque la más conocida y empleada es el cemento
Portland.

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